Idag bakade jag körsbärspaj och jag måste säga att det är den godaste jag har gjort!

Recept på Ciccis körsbärspaj:

Bottendeg:

150g smör

4 dl mjöl

0,5 dl florsocker

1 ägg

0,5 msk vatten

Sätt ugnen på 225 grader!

Blanda ihop mjöl och florsocker. Smält smöret och häll i det, vattnet och ägget och rör ihop en bra smet/deg. Platta ut i bottnen av plåten och lite upp på kanterna.

Ca 200g körsbär behövs. Skär körsbären på mitten (längs med kärnan) och ta ut kärnan utan att ta bort för mycket av köttet på körsbären. Skölj körsbären och blanda sedan i ca 1 msk potatismjöl i körsbären.

Sprid ut körsbären på bottendegen.

Smuldeg/toppdeg:

 6 dl mjöl

5-6 msk socker

200g smör

Knåda och smula ihop degen och sprid sedan ut det i ett fint lager ovanpå körsbären.

Sätt plåten i nedersta delen av ugnen och låt den gräddas i 15-20 min. När den har fått gyllenbrun färg på den översta degen är den klar.

Servera den med lite vaniljsås och njut!

  Eller mycket vaniljsås, det beror på hur mycket man gillar det ;)

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Nu börjar jag ett helt nytt liv och med det börjar jag på en ny blogg. Ni som vill fortsätta följa mig kan maila till mig så får ni den nya adressen. cecilia_nilsson_87@hotmail.com ...

Ibland behöver man piggas upp och då kan det räcka med att gå och köpa: En skvallerblaska, hallonsoda och muffins med sommarbär i. Fick i mig lite socker igår kväll som piggade upp mig lite för tillfället. Men den här migränen jag har som vägrar s...

Jag har varit deppig till och från i ett antal år men har alltid lyckats ta mig genom det. Den här gången har det gått för långt. Riktig jävla ångest med smärtor i måndags, riktigt jävla nere resten av veckan men fortfarande tagit mig genom mina arbe...

Först och främst så ska mitt klipp med Bullet vara fixat nu så ni kan se det.   I söndags började jag få en sån jäkla halsbränna (trodde jag). När jag vaknade upp igår var det ännu värre. Ringde min mamma och förklarade min smärta som gick från h...

Filmade i lördags då Bullet började spela, tyvärr blev inte kvalitén så bra som jag hade hoppats, men nu vet jag att min kamera sänker ljudet själv då det är hög volym när jag spelar in.   ...